|
Geroosterde Aardappels Met Gepofte Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 800 gr. nieuwe aardappels
3 el. olijfolie
12 tenen knoflook (ongepeld)
4 takjes rozemarijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 225?C. Boen de aardappels schoon en snij ze in partjes (schil de aardappels NIET!). Dep ze dan met keukenpapier goed droog en leg ze in een braadslee. Meng er de olie door. Leg de knoflooktenen en takjes rozemarijn erbij. Rooster de aardappels in 35-45 min. goudbruin en gaar; schep ze regelmatig om. Bestrooi ze met zout en peper. Knijp de teentjes knoflook boven de aardappels uit.
|
|
|